Postingan

Menampilkan postingan dari April, 2017

MANFAAT IKAN PATIN JAMBAL

Manfaat Ikan Patin Jambal
=======================







Ikan Patin Jambal ini ternyata bisa di buat obat seperti Obat Titan Gel dan ikan patin jambal Siam masih berkerabat dengan ikan Patin Raksasa Mekong. Mereka sama-sama anggota genus Pangasius yang menghuni daerah aliran sungai Mekong dan Chao Phraya. Ikan ini memiliki nama lain, seperti: Patin Siam, Ikan Lele Bangkok, atau Hiu Bangkok.

Disebut sebagai Hiu Bangkok nampaknya karena memang porsi tubuhnya yang besar, dibandingkan dengan jenis ikan berkumis atau Catfish lainnya. Nama latin ilmiah dari Patin Jambal Siam adalah Pangasius Hypophthalmus. Dan sekarang ikan ini mulai banyak dibudidayakan untuk tujuan konsumsi.

Rasa daging Ikan Patin Jambal Siam ini amat lezat. Dagingnya tebal sehingga biasanya diolah menjadi fillet-fillet daging siap masak. Penjualan ikan ini amat laris dengan keuntungan yang besar pula di tingkat petaninya karena ukuran tubuhnya yang besar bisa menghasilkan puluhan hingga ratusan kg daging fillet.

Ikan Patin Raksasa…